银屑病无麸饮食

概述：

沙门氏菌感染可能诱发银屑病，些人体内的沙门氏菌数量会显著增加，但其他诱因也同样起到重要作用。研究表明，银屑病与肠道健康有关联，其中包括免疫系统和菌群。

介绍：

中毒性表皮坏死症（TEN）是多种情况引发的一种罕见且严重的过敏反应，导致大多数皮肤都被剥离。研究人员在病例控制研究中发现，坚持穀物无麸饮食将有助于减轻患者银屑病的症状——因为穀物中含有一种蛋白质被认为在某些情况下可能导致肠道损伤，即麸质。

银屑病是一种慢性炎症性疾病，其特征是皮肤上出现大片鳞屑、红斑、皮疹和痒。尽管还不完全了解银屑病的成因，但研究人员认为肠道中的免疫系统和微生物群可能与该疾病有关。

近年来的一项研究分析了335名银屑病患者和352名健康对照者的穀物饮食。：研究人员发现，银屑病患者在穀物摄取方面有更强的信仰，尤其是小麦、荞麦和大麦中的麦质含量较多的穀物，这些穀物已被证明可以损害某些人的肠道健康。

这项研究还揭示了乌发虫素产生的关键作用机制，该化合物诱导免疫规培和改变某些益生菌的形态。

针对无麸饮食对银屑病的治疗效果，实际上也为患者的日常饮食提供了建议，适量增加膳食纤维和消耗天然的益生菌，有助于降低肠道菌群发生紊乱的可能性，因此预防银屑病患的发生。

结论：

虽然银屑病的成因尚不完全清楚，但已经知道它与肠道健康有关联。无麸饮食不仅可以降低麸质对某些人肠道健康造成的危害，还有助于维持健康的肠道菌群，这对银屑病患者来说非常重要。因此，对于银屑病患者，无麸饮食是一个值得考虑的选择。