作为一名银屑病专家，我建议患者在饮食上注意调节，尤其是尽量避免引发过敏或加重银屑病的食物。关于栗子，是否适宜银屑病患者食用，我们可以从以下几个方面进行考虑：

1.栗子的营养成分

栗子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素及矿物质等营养成分，尤其是维生素C、钾、镁等含量较高。这些营养成分对人体健康有很多好处，但对于银屑病患者而言，是否适合食用还需要结合自身情况进行评估。

2.栗子的药理作用

栗子具有收敛、补虚、润肺、止咳、祛湿、清热解毒等功效，被认为在中医中有治疗皮肤病的作用。但现代医学对此并未进行深入研究，因此栗子是否能够消除或缓解银屑病的症状还需要更多的研究证实。

3.栗子可能引发过敏反应

对于一些银屑病患者而言，食用栗子可能会引起过敏反应，如口腔、唇部、喉咙、胃肠道、皮肤等部位的不适感或症状。因此，如果患者确实想要食用栗子，应该先进行皮肤试验，测试是否存在过敏反应。

综上所述，虽然栗子富含营养和具有一定药理作用，但对于银屑病患者而言，食用栗子仍需谨慎。我建议，在饮食调节方面，银屑病患者应该以谷类、蔬菜、水果、低脂肉类为主，尽量避免食用刺激性强和易致敏的食物，如辛辣食品、油炸食品、虾蟹类等。同时，合理搭配饮食、多食用富含锌、硒、维生素D等营养成分的食物，有助于改善银屑病的症状。如果有任何食物引起身体不适，应立即停止食用，并及时就医。