银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，目前医学上还没有能够完全治愈银屑病的方法，但是可以通过各种治疗手段缓解症状。饮食对于银屑病的治疗也有一定的影响作用。

首先，对于银屑病患者的饮食，要注意健康均衡，避免食用太多油腻、刺激性食物，如辛辣、海鲜等，尽量少吃牛羊肉、甜食等容易引起发病的食物。而汉菜作为中华传统文化的代表之一，在食品安全和营养丰富方面有着优势，看似油腻的汤、炖肉等也可做出清淡口感的菜品。

其次，虽然汉菜中的某些调料可能会对银屑病有一定的刺激作用，但并不代表汉菜本身就不能被吃。因为汉菜制作或调料的选择是多样的，并且可以根据个人症状特点进行调整。

最后，有关银屑病与食物的关联性，虽然有一定的流行病学研究支持，但仍不可单纯依靠饮食来治疗银屑病。必要时，建议患者向专业医生寻求治疗方案，以便更好地控制病情。

综上所述，银屑病患者在饮食上并不需要过度限制，合理选择健康清淡的汉菜是有益的。但是，为了更准确地了解饮食与银屑病之间的关系，最好是向专业医生咨询并根据个人体质和病情特点进行适当调整。