副银屑病是一种炎症性肠道疾病，其主要症状包括腹泻、腹部疼痛、消化道出血等。在治疗副银屑病的过程中，饮食也是非常重要的因素之一。对于能否吃鲫鱼，需要从多个方面进行考虑。

首先，鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，并且含有较少的脂肪和胆固醇，对健康有益。但是，在副银屑病患者中，饮食中的某些成分可能会刺激肠道炎症反应，加重病情。因此，需要特别注意饮食的选择。

其次，在副银屑病的治疗过程中，通常会采用药物治疗、饮食治疗以及针灸、按摩等辅助治疗方法。饮食治疗主要是通过合理选择食物来减轻症状、降低肠道炎症反应。具体而言，建议副银屑病患者少吃辛辣食物、油炸食品、高脂肪食物等。对于鲫鱼来说，它含有较少的脂肪和胆固醇，烹饪时也可以选择轻微的烹调方式如清蒸或烤制，因此在合理的情况下副银屑病患者可以适量食用。

最后，在饮食控制的同时，副银屑病患者还需要注意个人口感偏好、年龄、体重等因素。不同的人对于不同的食物有着不同的反应，因此在食用上需要根据自身情况进行调整。

总之，在食用任何食物之前，建议副银屑病患者咨询医生或营养师的建议，以确定食物是否适合自己的饮食需要。如果患者对某些食物过敏或有其他禁忌事项，应该避免食用。同时，还要注意保持规律健康的作息和饮食习惯，帮助恢复肠道健康。