银屑病是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病，其表现为皮肤上出现红色鳞屑斑块。这些鳞屑是由于角质层异常增厚、脱落异常而形成的。

银屑病的发生机制并不完全清楚，但已知与免疫反应、遗传和环境因素有关。在银屑病患者皮肤表面上，上皮细胞分化异常增加，角质层细胞数量增多，但组织紧密程度减弱，导致角质细胞过度分化，形成大量的鳞屑。

此外，银屑病患者的皮肤也存在一定程度的炎症反应。这种炎症可以引起角质细胞死亡和滋生，进一步加重了皮肤的鳞屑脱落现象。因此，鳞屑的形成主要是由皮肤代谢的异常增加以及炎症反应所致。

针对银屑病患者皮肤的这些改变和异常现象，针对症状的治疗是非常必要的。可以采用不同的治疗方法，包括局部皮肤护理、外用药物和口服药物等，以预防症状加重同时控制病情。

总之，银屑病产生皮屑主要是由于皮肤角质层异常增厚，并伴随着炎症反应，导致皮肤代谢异常，从而引起鳞屑脱落现象。因此，对鳞屑症状的治疗和预防，需要针对性的治疗和细心的护理。