银屑病是一种慢性、非传染性皮肤病，特别是头皮、膝盖、肘部、背部等容易受到影响的皮肤区域。虽然银屑病在身体上并不会影响到人们从事任何行业和职业，但如何管理和减轻病情，这对患有该疾病的餐饮业工作者可以说是一个关键问题。

一般来说，银屑病不能直接影响到人们从事餐饮工作的能力和技能，所以可以从事餐饮行业工作。但是，餐饮行业的工作环境可能存在各种与银屑病相关的风险因素。

首先，饮食方面。餐饮工作者需要采取一些措施以保持他们的健康状态和对银屑病的控制，例如远离自己可能引起过敏反应的食物，诸如海鲜、鹦鹉、牛肉、猪肉、腌渍食品和含苯酞的饮料等。

其次，个人卫生方面。餐饮工作者需要定期清洁衣服和皮肤，并掌握基本的个人卫生知识，例如洗手和使用消毒剂等，以避免患者在进食方面感染病毒或细菌。

再次，工作环境方面。餐饮工作者应该减少暴露于潮湿的环境中，因为这可能会加重银屑病症状。此外，对于那些需要长时间站立和行动的餐饮工作者，建议佩戴舒适的鞋子并使用垫子，以便缓解关节和脚部疼痛。

最后，应该注意营养和运动。尽可能添加更多的水果、蔬菜和全麦面包等健康食品来保持身体健康。此外，适量运动也可以帮助降低银屑病患者患心血管疾病等其他病症的风险。

因此，总之，银屑病患者从事餐饮行业的工作是可能的；但是，他们需要特别关注自己的饮食、个人卫生、工作环境、鞋子选择以及运动方式等因素，并在日常生活中切实控制和改善银屑病。