银屑病是一种慢性、炎症性的自身免疫性皮肤病，很多患者都会因为饮食不当而影响到病情的缓解和治疗效果，为此，医生通常会建议患者在平时要注意忌口的食物和水果。

一、忌口食物：

1、辛辣刺激性食品：如辣椒、芥末、酱油、醋等，易引发皮肤红肿、瘙痒等过敏反应，加重银屑病病情。

2、高蛋白质食品：如动物肝脏、肾脏等，含有较高的嘌呤成分，容易引发痛风等代谢性疾病，从而加重银屑病。

3、海鲜及其制品：如龙虾、蟹、虾、海带等富含高蛋白质、高钠质、高胆固醇以及较多的海洋微生物等，容易促进过敏反应、炎症等，加重银屑病。

4、甜点与饮料：如糖果、巧克力、冰淇淋、可乐等，含有过多的糖分、脂肪，会让皮肤吸收不良，同时增加人体的毒素负担，从而缓解银屑病的病情。

5、油炸类食品：如炸鸡、薯条、油条等，含有过多的脂肪和热量，会直接影响皮肤的健康，并且引发体内代谢不畅，使银屑病病情恶化。

二、忌口水果：

1、桔子和柑橘类水果：这类水果中含有较多的维生素C，易引发过敏性皮炎，从而导致银屑病病情的加重。

2、草莓和桃子：这两种水果都含有较高的酸性物质，易导致皮肤过敏，并且增加银屑病的复发率。

3、西瓜和芒果：虽然水果的营养价值很高，但是这两种水果含有较多的纤维素，会刺激肠胃蠕动，使之容易引发皮肤过敏或者其他不适症状。

4、柿子和山楂：这两种水果容易引发痤疮、暗疮等皮肤疾病的发生，所以银屑病患者要尽量少食。

5、榴莲和火龙果：这两种水果都属于富含热性的水果，食用过多会影响人体内部的平衡，容易导致病情恶化。因此，银屑病患者需要谨慎食用。

需要提醒的是，在饮食忌口的同时，银屑病患者还应该遵循医生的治疗方案，进行更为有效和安全的治疗，以提高治愈的可能性。同时还要保持良好的心态，加强锻炼，控制情绪等，从而提高身体的免疫能力，达到缓解、甚至治疗银屑病的效果。