一、银屑病的基本概念

银屑病，也叫牛皮癣，是一种常见的慢性皮肤病，通常表现为皮肤表面出现红色鳞屑，可以局限于某些部位或者广泛分布全身。多数患者表现为轻度症状，但约三分之一患者症状较为严重，严重程度和发病率呈现逐年上升趋势。

二、银屑病与饮食的关系

银屑病的治疗并非单一措施，而是一个综合处理的过程，其中饮食调节也是很重要的一部分。银屑病患者应该少吃刺激性食物，如辛辣食物、海鲜类、巧克力和咖啡等。同时，需要多吃富含维生素A、C和E的水果和蔬菜，如胡萝卜、西红柿、柿子椒、山楂、苹果和橙子等。还需要少吃高脂、高盐、高糖、高蛋白等食物，避免过度饮酒和吸烟。

三、银屑病患者是否适宜吃外卖？

对于银屑病患者，是否适宜吃外卖，需要具体情况具体分析。

一方面，外卖通常是油腻、辛辣等高脂肪、高热量的食品，这些食品容易促进皮肤角质过度增生，导致银屑病病情加重。因此，银屑病患者在选择外卖时，应该避免那些川菜、湘菜、麻辣烫等刺激性较强的食物。

另一方面，外卖客观上可以让患者省去了烹饪、餐具等环节，简单方便，有助于缓解患者的生活压力。因此，如果患者本身忙于工作、没有时间做饭，或者处于出差旅游等特殊情况下，可以在适当的情况下吃一些外卖，但需要注意合理搭配、适量口感，不要食用太多，避免对病情产生不良影响。

总之，银屑病患者在饮食方面需要合理调控，避免吃辛辣、油腻等刺激性食物，多吃新鲜蔬菜、水果等富含营养的食品。如果需要吃外卖，可以在适当情况下食用，并且要注意食用量及餐品搭配。