银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤疾病，会导致皮肤出现大片的红斑、鳞屑、瘙痒等症状。虽然银屑病并不是一种传染病，但它会给患者带来极大的痛苦和不适。治疗银屑病需要综合考虑患者的个人情况和疾病特点，但在饮食上，患者是否可以吃芥兰菜呢？

首先，需要了解的是，目前并没有研究表明芥兰菜会对银屑病造成直接的影响。换句话说，银屑病患者可以食用芥兰菜，而且在正常情况下，芥兰菜还有一些益处，可以为银屑病患者提供一定的营养和保健作用。

芥兰菜是一种十分营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、钾等多种营养成分。芥兰菜中还含有一些对皮肤有益的成分，如胡萝卜素、叶绿素等。这些成分有助于提高皮肤免疫力，减轻炎症反应，促进皮肤愈合。此外，芥兰菜中还含有一些抗氧化物质，可以对抗自由基的损害，从而延缓细胞老化，保护皮肤健康。

但是需要注意的是，银屑病患者在饮食上还需要注意一些问题，以避免加重病情。首先，银屑病患者的饮食要尽量清淡，避免吃辛辣刺激性食物。因此，在食用芥兰菜时，也要避免添加过多的调料或烹饪方式过于刺激。

其次，银屑病患者还需要注意饮食均衡和合理，避免偏食造成营养不良。芥兰菜虽然营养丰富，但不能作为银屑病患者饮食的唯一来源，应该搭配其他蔬菜和宜食的动物性蛋白质等食物。此外，银屑病患者还需要注意饮食清真，避免摄入一些可能引起过敏或加重病情的食物。

综上所述，银屑病患者可以吃芥兰菜，芥兰菜对于皮肤健康有益，并且营养丰富，但需要注意饮食清淡、均衡、合理和清真，以免加重病情。同时，在治疗过程中，银屑病患者还需要结合其他治疗方法，如药物治疗、光疗、中医调理等，提高治疗效果，缓解疾病症状，恢复皮肤健康。