银屑病皮肤变硬增厚是由于该疾病引起的皮肤角质细胞过度生长和表皮细胞分化异常所致。

正常情况下，皮肤新旧代谢保持平衡，细胞分化和脱落的速度相当。但在银屑病患者身上，由于细胞凋亡和脱落的速度缩短，表皮层细胞间质增加，角质细胞增厚形成鳞屑，导致皮肤变得粗糙、硬化、增厚，甚至出现裂隙，容易感染，这是银屑病最明显的表现之一。

在治疗银屑病皮肤变硬增厚方面，药物治疗是主要手段，例如：顺势疗法、口服抗炎药、免疫抑制剂等。此外，外用药、光疗和激光也可以缓解皮肤过度生长和增厚的症状。

除了药物治疗，控制饮食、避免不良生活习惯对于银屑病皮肤变硬增厚也有一定帮助。银屑病患者尽量避免高盐、高脂、辛辣刺激性食品，保持充足的睡眠和锻炼身体，注意防晒和保湿等。

总之，银屑病皮肤变硬增厚是由于皮肤表皮细胞异常增长所致，采取合理的治疗措施可以缓解症状，提高生活质量。