关于脓疱型银屑病是否可以吃鹅肉这一问题，我们需要分析鹅肉的营养成分，以及脓疱型银屑病的发病机制和治疗原则。以下是我的详细回答：

一、鹅肉的营养成分

鹅肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养成分。其中蛋白质是构成皮肤和关节组织的重要成分，磷和钙是维持人体骨骼强壮的必要元素，铁是造血过程中必不可少的成分，维生素B族则对身体的能量代谢和神经系统功能起到重要作用。

因此，单从营养角度而言，适量食用鹅肉对于维持人体健康是有益的。

二、脓疱型银屑病的发病机制

脓疱型银屑病是一种以出现大量红色斑块、伴随有脓疱的炎症型皮肤病。其发病机制尚未完全明确，但已经明确的是，它与免疫系统失衡有一定关系。

医学研究表明，脓疱型银屑病患者的免疫系统存在异常，在皮肤下产生大量的炎性细胞和趋化因子，导致皮肤细胞不断分裂、不断脱落，并且形成红斑和鳞屑。

三、治疗原则

针对脓疱型银屑病的特点，常规治疗手段包括外用类固醇药物和口服免疫抑制剂。

外用类固醇能够快速地抑制皮肤炎症，减轻病情，但长期使用也会出现各种副作用。口服免疫抑制剂有一定的免疫调节作用，可以减缓炎症反应，但也存在一定的风险，如免疫抑制和感染的增加等。

四、是否可以食用鹅肉

综上所述，脓疱型银屑病的治疗主要依赖于免疫系统的调节和炎症的抑制，而食用鹅肉并不会对这一过程产生明显的影响。

当然，如果患者本身对特定食物有过敏反应，或者存在其它消化问题，就需要避免或减少食用相应的食物。

综上所述，对于脓疱型银屑病患者而言，适量食用鹅肉不会加重病情，但也不能用此作为替代治疗手段。在日常饮食中，建议患者多摄入优质蛋白、维生素和微量元素，合理搭配膳食，与医生合作，制定科学的治疗方案，才能获得更好的治疗效果。