银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，其主要症状之一就是皮肤瘙痒。因此，很多病人都希望能够通过一些简单的方法，缓解或减轻皮肤瘙痒的症状。在这个问题中，你问到了银屑病痒可以服哪种维生素。下面我们就来逐一回答这个问题。

1. 维生素D

维生素D是一种脂溶性维生素，可以促进钙的吸收和骨骼的生长。同时，维生素D也具有抗炎作用，能够调节免疫系统的功能。因此，在银屑病的治疗中，维生素D也广泛应用。研究发现，维生素D可以通过调节T细胞的活性，从而减少皮肤细胞的异常增殖，进而减轻皮肤瘙痒等症状。值得注意的是，维生素D的使用需要谨慎，因为过量的维生素D摄入会导致中毒症状。因此，在使用维生素D的时候，应该严格按照医生的建议进行用药。

2. 维生素B12

维生素B12是一种水溶性维生素，主要存在于动物肝脏、肾脏、牛奶、乳酸和动物肉类中。它对银屑病的治疗也有一定的帮助。一项研究发现，维生素B12可以通过调节免疫系统的功能，降低皮肤细胞的增殖，减轻皮肤瘙痒等症状。此外，维生素B12还可以促进细胞的分裂和修复，帮助银屑病患者加速皮肤伤口的愈合。不过，目前尚无足够证据表明，维生素B12可以作为银屑病的单一治疗方法。因此，仅仅依靠维生素B12来治疗银屑病是不可行的，应该结合其他治疗方法使用。

3. 维生素E

维生素E是一种脂溶性维生素，能够抗氧化和抗炎。一些研究表明，维生素E可以改善银屑病患者的皮肤状况，减轻瘙痒等症状。然而，尚缺乏充分的证据证明维生素E可以单独用于银屑病治疗。此外，维生素E的剂量可能会影响其效果和安全性。因此，在使用维生素E的时候，应该遵循医生的建议，确保不出现不良反应或维生素E过量引起的中毒症状。

综上所述，虽然某些维生素对银屑病的治疗有一定的帮助，但是仅仅依靠维生素来治疗银屑病是不可行的。银屑病的治疗需要结合多种方法，包括局部药物、全身药物、光疗、物理疗法和心理疗法等。因此，如果您正在经历银屑病痒症状，请不要自行购买或使用任何维生素或其他药物。最好在医生的指导下进行治疗。