牛皮癣是一种常见的自身免疫皮肤病，主要表现为皮肤红斑、鳞片和瘙痒等症状。在一些病例中，牛皮癣可能会出现在脚部、手部、头皮及脖子等处。

如果您患有脖子牛皮癣大量掉皮，建议您去就诊皮肤科医生并进行全面检查，以确定病情严重程度及具体治疗方案。

治疗牛皮癣的方法有很多种，其中常见的包括局部治疗（如药膏、霜剂）、光疗和生物制剂等。局部治疗是针对皮肤病变进行的治疗，可以直接涂抹于病变处。常用的局部治疗药物包括角质溶解剂、抗炎药物和维生素D类药物等。光疗是使用特殊波长的紫外线照射皮肤，以减缓或消除病变。而生物制剂是通过改变身体免疫系统的反应来治疗牛皮癣。

针对脖子牛皮癣大量掉皮的情况，需要先对病情进行评估，确定是否有炎症或感染等情况。在治疗过程中，需要保持皮肤干燥清洁，避免摩擦或刺激。应避免使用含有酒精或香料的化妆品或洗涤用品，因为这些成分可能会刺激皮肤，加剧症状。

此外，还可以使用一些舒缓和滋润肌肤的配方，如荷荷巴油、椰子油、芦荟胶等。这些天然成分不仅可以缓解瘙痒和炎症，还能保护皮肤免受干燥和外部环境的侵害。

总之，治疗脖子牛皮癣大量掉皮需要综合运用局部治疗、光疗、生物制剂等手段，同时注意保持皮肤清洁干燥，保持健康的饮食和生活方式，以及对肌肤进行舒缓、滋润等特定的护理方法。同时也需要向医生了解更多信息并根据个人情况量身制定治疗计划。