莲藕是一种常见的食材，也有很多人认为它具有一定的药用价值，可以治疗一些疾病。但是，关于莲藕是否能治疗牛皮癣，科学界和医学界并没有明确的结论。

牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，主要表现为皮肤出现红斑、鳞屑、瘙痒等症状，严重影响患者的生活质量。目前，尽管存在一些治疗手段，如局部激素、光疗、口服免疫抑制剂等，但是还没有彻底治愈的方法。

在这种情况下，有些人就开始寻求一些食疗方法来缓解症状，而莲藕被一些人认为是一种有益的食材。实际上，莲藕确实富含一些营养物质，例如膳食纤维、维生素C等，有助于促进肠胃健康、增强免疫力等。但是可以肯定的是，莲藕并不是一个针对牛皮癣的特效食物。

对于牛皮癣的治疗，建议患者还是去正规的医疗机构寻求专业治疗，因为只有专业医生才能根据病情制定科学合理的治疗方案。此外，患者也应该注意日常护理和饮食习惯，避免诱发或加重病情，但这并不代表着莲藕能够治疗牛皮癣。

总之，莲藕是一种营养丰富的食材，但对于治疗牛皮癣并没有明确的作用。如果您想要获得更多关于牛皮癣的治疗建议，请咨询专业医生。