1. 牛皮癣能不能吃牛羊肉？

可以吃，但是需要注意饮食习惯和个人身体反应。对于牛皮癣患者来说，饮食是一个重要的因素，不良的饮食习惯会导致病情的加重。因此，建议患者少吃刺激性较大的食物，如辛辣、油腻等。虽然牛羊肉本身不属于刺激性较大的食物，但是患者需要依据自己的身体情况量力而行。如口舌生疮、胃炎、消化不良等症状明显的患者应少吃或避免食用。

2. 牛皮癣患者可以从饮食中获得哪些帮助？

饮食调理对于牛皮癣患者来说是相当重要的一环，恰当的饮食习惯可以起到治疗甚至预防牛皮癣的作用。具体可以从以下几方面入手：

(1) 调节营养：患者应摄入含有丰富的蛋白质、维生素B2、铁、锌的食物。如牛奶、乳制品、蛋类、鱼类等。

(2) 控制热量：患者应根据自己的身体情况，合理的控制热量的摄入。过多的热量会导致肥胖、高血压等慢性病，使牛皮癣的症状加重。

(3) 补水养生：患者应保持足够的水分摄入，以防干燥和出现皮肤瘙痒的现象。

(4) 远离刺激性食物：患者应避免食用辛辣、油炸等刺激性食品，以防病情加重。

(5) 调节胃肠功能：患者应多吃粗纤维的食物，如燕麦、黑豆等，帮助胃肠道情况愈合，改善牛皮癣症状。

3. 牛皮癣患者可以服用什么药物？

药物治疗是牛皮癣治疗的一个主要手段，根据不同程度的牛皮癣症状，医生会根据实际情况开具不同的药物。目前常用的药物包括：

(1) 激素类药物：激素类药物可以有效的减轻炎症反应和减少牛皮癣发病率。但是长期使用激素类药物会有许多副作用。

(2) 光疗：光疗是通过对皮肤进行晒照来治疗牛皮癣。光疗可以有效的控制病情，但需要注意时间和频率。

(3) 免疫抑制剂：免疫抑制剂也是一种比较高效的治疗方法。但这类药物会抑制机体的免疫功能，在使用过程中还需要注意其潜在的毒副作用。

总之，不同的药物适合不同程度的病情，患者需要按照医生建议合理的选择药物治疗。

4. 牛皮癣患者除了药物以外还可以采取哪些方法来控制病情？

除了药物治疗以外，患者还可以尝试一些其他的方法来改善牛皮癣的症状：

(1) 减轻身体压力：不少患者的牛皮癣是精神压力和情绪不稳定引起的，因此患者可以采取一些方法来减轻身体的压力，如练习瑜伽、冥想等。

(2) 手动治疗：手动治疗是一种温和的治疗方法。可以促进患者的血液循环，帮助肌肉松弛，消除疼痛。

(3) 接受物理疗法：物理疗法包括电疗、热敷等，可以有效的改善局部微循环、促进皮肤中的代谢活动，从而达到改善牛皮癣症状的作用。

总之，对于牛皮癣患者来说，饮食调理和治疗方法的选择都需要根据实际情况来制定。同时，患者需要注意生活中的细节，锻炼身体，保持心情愉悦，全面的提高自身的免疫能力，才能达到较好的治疗效果。