牛皮癣刮痧是一种传统中医治疗方法，其基本原理是通过用力刮拿刺激相关的穴位和经络，调节人体的气血和阴阳平衡达到治疗疾病的功效。虽然有些病人也会认为牛皮癣刮痧能够治疗牛皮癣，但是从临床研究以及证据的角度来看，其治疗效果并没有得到科学的验证。

首先，牛皮癣是一种复杂的慢性炎症性皮肤病，其具有家族遗传性、免疫异常以及环境等多种因素的综合作用，目前还没有一种完全有效的治疗方法。因此，面对牛皮癣患者，医生应该采取综合疗法，包括药物疗法、光疗、外用药物、中药、生物制剂等等，并根据患者的具体情况进行个体化治疗。

其次，牛皮癣刮痧治疗的原理不是非常清楚，牛皮癣的产生机制也比较复杂，如何通过刮拿达到改善病情的效果也需要科学验证。虽然传统中医认为通过刺激经络进行身体保健和治疗疾病是有一定的道理的，但是对于复杂的牛皮癣病情而言，不能单方面的推崇牛皮癣刮痧治疗。

最后，牛皮癣刮痧还有着一定的安全风险。在治疗过程中，刮拿功力过大或者刮拿部位不当容易导致皮肤破损、疼痛等不适反应。对于存在心血管疾病、高血压、恶性肿瘤等疾病的患者，也需要慎重考虑刮痧治疗的安全问题。

综上所述，牛皮癣刮痧治疗的有效性需要进行更多的大规模临床研究来证实，而作为一种治疗方法，其依然存在较大的安全隐患，患者选择治疗方法时需要注意。建议患者在接受治疗前首先咨询专业的医生，并根据自己的具体情况选择适合的治疗方法。