牛皮癣患者可以吃萝卜，萝卜含有大量的维生素和矿物质，例如维生素C、钙、钾、各种微量元素等，营养价值非常高，也是一种非常健康的蔬菜。但是，应该注意的是，萝卜本身并不能影响或改善牛皮癣的症状，因为牛皮癣是一种自身免疫性疾病，需要进行系统治疗才能对其进行控制和治疗。

萝卜作为一种膳食原料，餐桌上经常被认为是一种健康食材，营养丰富，含有丰富的维生素，其维生素C的含量比柿子椒和菠菜都还要高一倍，是板栗的10倍。萝卜中还含有豆胺、硫胺素、核黄素和尼克酸等多种维生素B族成分，它们有利于人体的新陈代谢,促进机体健康。

在饮食方面，萝卜也是一种非常健康的食材，具有一定的保健作用。由于牛皮癣患者需要遵循规律饮食，在选食材时应选择新鲜有机的蔬菜、水果和坚果。萝卜是一种低热量、高纤维、低脂肪和低糖的食物，对于控制体重有一定的帮助，同时也有益于排毒减肥。

总体来说，萝卜可以被作为牛皮癣患者饮食中的一种营养食材，但是并不能对牛皮癣进行治疗，更重要的是，患者还应注意药物治疗的同时合理搭配饮食，以增强机体免疫力和促进病情的稳定和恢复。因此，在食用萝卜的同时，还应该在医生的指导下进行综合治疗，并积极调整生活方式，以保持健康和快乐的生活状态。