牛皮癣吃了一次药就复发的原因可能有很多，以下是一些可能的原因和解决方法：

1. 药物不够有效：牛皮癣是一种比较顽固的皮肤病，治疗过程需要长期、稳定的用药。一次性的用药是远远不够的。另外，不同患者可能对同一种药物反应不同，如果这种药物对你有效的时间非常短，那么建议及时找医生调整药物。

2. 用药不规范：对于治疗牛皮癣的药物，使用方法非常重要。有些药物可能需要涂抹在患处，有些药物需内服或注射。使用方法不对可能会影响药效，导致病情反复。

3. 其他伴随因素：牛皮癣与环境、饮食等均有一定关系。有一些人可能在一些特定的情况下易发作，如压力过大、饮食问题等。如果这些因素未得到改善，就会对治疗产生负面影响，导致病情反复。

建议患者在治疗牛皮癣的同时，要配合医生指导按时、规范用药，注意避免一些诱因，如身体外界的刺激、饮食等。

除此之外，治疗牛皮癣过程也需要格外耐心。很多治疗方法可能需要长期持续，如果治疗时间过短就停止用药，很有可能会导致再次病发。需要患者与医生同步高度重视，耐心、不急躁地完成全程治疗，并在治疗后定期到医院随访检查，进行预防复发措施。