白醋可以治疗牛皮癣这一问题，其实源于白醋在治疗皮肤疾病方面的功效。白醋含有较高浓度的乙酸，在皮肤上具有杀菌、消炎、缓解瘙痒等作用。

具体来说，白醋可以通过以下几个方面治疗牛皮癣：

1. 抑制皮肤细胞的过度生长

牛皮癣是因皮肤细胞的过度生长造成的，而白醋可以帮助抑制皮肤细胞的过度生长。白醋对皮肤的酸性可以促进皮肤角化细胞的脱落，并有助于抑制表皮的角质化过程。此外，乙酸还能够抑制鱼鳞病患者皮肤内的炎症反应，减轻瘙痒、红肿等感觉。

2. 缓解瘙痒和发红

白醋还具有缓解瘙痒和发红的作用。牛皮癣患者常常会感到皮肤湿疹、瘙痒和干燥，这是因为皮肤被过度角质化所造成的。白醋可以帮助减轻瘙痒和湿疹，同时也可以防止感染等后遗症。

3. 促进皮肤修复

白醋含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以促进皮肤的修复和细胞再生。牛皮癣患者的皮肤缺乏水分和养分，使用白醋可以让皮肤更加滋润，同时提高皮肤的免疫力。

需要说明的是，尽管白醋可能有缓解牛皮癣的效果，但并不适用于所有患者。患者需要在医生指导下选择合适的治疗方式和药物。此外，由于白醋对皮肤氧化的影响，患有超敏皮肤或酒糟病者应慎重使用白醋。最好在使用之前先进行皮肤测试，以避免产生不良反应。