牛皮癣胆盐是指在牛皮癣病人的皮肤表面和大量角化细胞外层发现的一种化学物质，主要成分是角鲨烷酸钠、月桂酸钠等。它的存在可以触发炎症反应，导致牛皮癣病变的加重和持续。

胆盐在皮肤表面的含量与健康人群相比增加了10倍以上。研究发现，胆盐刺激了人体自身免疫反应，使得T细胞大量聚集于表皮层，形成典型的牛皮癣鳞状细胞。

在治疗牛皮癣时，去除角化层和抑制炎症反应是两个关键步骤。对于抑制胆盐，常见的有效药物是钙调蛋白酶抑制剂，能够减少胆盐合成和分泌，从而减轻炎症反应和牛皮癣症状。此外，还有一些局部使用的药物，如维甲酸、环孢素、关节炎灵等都能有效减少胆盐积聚和改善症状。

综上所述，牛皮癣胆盐是牛皮癣患者皮肤表面的一种重要的化学物质，可以促进炎症反应和牛皮癣病变，因此，针对胆盐的抑制是治疗牛皮癣的一个关键环节。