鸭蛋是一种常见的营养健康食品，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，尤其是优质蛋白质的含量较高，因此被广泛认为是一种对人体有益的食品。但是，就当前科学研究来看，鸭蛋并不能治疗牛皮癣。

牛皮癣是一种慢性、复杂的自身免疫性疾病，目前尚未有特效药物或治愈方案可供选择。目前临床常用的治疗方法包括激素类药物、免疫调节剂、光治疗、口服抗炎抗生素等，其中以激素类药物的应用最为普遍。而鸭蛋并没有明确的治疗牛皮癣的作用，在临床上也不常被应用于此类疾病的治疗中。

当然，鸭蛋中的富含蛋白质和多种营养成分仍然是对人体有益的，并且在保养身体、增强免疫力、缓解皮肤炎症等方面都具有一定的作用，但这并不代表鸭蛋能够治疗牛皮癣。与此相似，其他食物如芝麻、姜、乌鸡等也都被认为对皮肤有益，但五花肉、油腻的食物则可能对牛皮癣患者的健康有潜在危害。

因此，对于牛皮癣患者，在日常饮食中应注意摄入足量的各类营养成分，保持合理的饮食结构，避免过度依赖或盲目相信某种特效的食品，对相关疾病借助专业医生的建议寻求正确的治疗方案。