严重的牛皮癣是一种慢性、复发性的自身免疫性疾病，表现为皮肤超度角化、炎症反应和血管增生。其主要症状有以下几点：

1.多发性鳞屑斑片：牛皮癣最常见的症状就是皮肤上出现多个大小不一的鳞屑斑片，这些斑片通常呈现红色底色，表面可以看到白色的鳞屑，影响了患者的外观和心理状态。

2.剧烈瘙痒：牛皮癣患者皮肤干燥而瘙痒，瘙痒难忍且长时间存在，严重影响睡眠和日常生活。

3.关节炎：大约30%的牛皮癣患者可伴有关节炎，表现为疼痛、肿胀、僵硬等症状，特别是手指和脚趾关节受累较多。

4.头皮病变：牛皮癣也会出现在头皮上，患者出现大片的鳞屑和病变，可能影响到头发、耳垂和耳后皮肤。

5.趾甲病变：牛皮癣也可影响到趾甲及指甲，表现为增厚、变形、脱落等不适症状，严重时会出现甲沟炎和感染。

以上是部分严重牛皮癣的症状，该疾病不仅仅是局限于皮肤，严重时还会引起患者的关节或全身健康问题。因此，如果出现相关症状，一定要及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。