牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，其症状包括皮肤出现红色、厚皮屑、瘙痒等。治疗牛皮癣需要综合考虑多种因素，包括药物治疗、生活习惯等方面。在日常饮食中，多吃一些有助于舒缓牛皮癣的食物是有益的。

1. 水果和蔬菜。

水果和蔬菜含有大量的维生素、矿物质以及抗氧化剂等，对预防和治疗牛皮癣都有很好的效果。例如：番茄、葡萄柚、菠萝、胡萝卜、芹菜等。

2. 鱼类。

鱼类富含欧米伽-3脂肪酸，这种物质有助于减少炎症，舒缓皮肤瘙痒等不适症状。建议选择比较深海的鱼类，如三文鱼、金枪鱼等。

3. 坚果和种子。

坚果和种子含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维等营养成分，可以帮助改善皮肤症状。例如：核桃、杏仁、南瓜子等。

4. 红肉。

红肉含有丰富的锌和蛋白质等营养成分，对于皮肤健康及牛皮癣的治疗都有很好的效果。

尽管这些食物对牛皮癣的治疗具有一定的益处，但不适合每个人都适用。因此，在饮食上进行调节应该根据个人的体质、病情及存在的健康问题进行选择。

总之，养成良好的生活习惯、合理饮食、戒烟限酒、避免紫外线照射等习惯是有效治疗牛皮癣的重要方法。建议患者在平时的饮食中多食用上述的有益食物，在辅助治疗方面取得更好的治疗效果。最好的办法还是去医院获得专业的医生指导，并在医生的指导下进行治疗。