牛皮癣是一种慢性、遗传性的免疫介导性皮肤病，其主要症状为皮肤出现斑块、鳞屑、红丘疹、皮肤干燥等症状。不同的牛皮癣患者症状表现有所不同，但大多数人都有以下症状：

1. 皮肤脱屑：牛皮癣患者皮肤上通常会出现厚厚的白银色鳞屑，这是由于皮肤角质过度增生所导致的。这些鳞屑在轻微摩擦或划伤后容易掉落。

2. 红斑病斑：牛皮癣继发的病变区域通常呈现灰白色或浅粉色，呈圆形或不规则形状。

3. 瘙痒：由于皮肤的干燥和鳞屑的积累，牛皮癣患者可能会感到皮肤瘙痒。

4. 皮肤疼痛：牛皮癣病变区域的皮肤可能会变得异常敏感，甚至会出现疼痛等不适感。

5. 关节炎：部分牛皮癣患者还可能出现关节疼痛、僵硬等关节炎症状。

总之，牛皮癣的症状十分复杂多样，不同患者表现也不尽相同。诊断牛皮癣需要综合考虑患者病史、家族史、临床表现以及体格检查等多方面因素，并实施针对性治疗。