牛皮癣是一种慢性自身免疫性疾病，可以出现在身体的任何部位，但最常见的部位是头皮、膝盖、肘部、背部和手掌、脚底。此外，牛皮癣也可能影响到指甲、口腔黏膜、生殖器等部位。

头皮牛皮癣是最为常见的病例之一，它往往表现为红肿斑块、鳞屑或是皮屑。头皮牛皮癣的症状通常是灰白色或银白色鳞屑附着于头皮上，这些鳞屑会像颗糖一样分布在头发中，给人一种头皮没有清洁干净的感觉。头皮牛皮癣严重时还伴有瘙痒或疼痛等不适症状。

经常活动的部位，如膝盖、肘部、手掌和脚底，容易发生牛皮癣，因为这些部位的皮肤持续受到摩擦和磨损，破坏了皮肤的屏障功能，进而引发了疾病。

另外，牛皮癣还可能会出现在指甲、口腔黏膜、生殖器等部位。牛皮癣所引起的指甲变形和损害会导致指甲变薄或改变颜色，并可能导致指甲龟裂或掉落。口腔黏膜牛皮癣则表现为白色斑块，可能会影响进食和说话。牛皮癣影响生殖器的症状很少见，但如果出现，可能会表现为红肿、脱皮或鳞屑。总体而言，牛皮癣可以影响全身任何部位。

在治疗牛皮癣时，病情严重的患者通常需要采用多种治疗方法，包括外用药、口服药、局部光疗和生物制剂等，具体治疗方法需由医生根据患者情况进行选择。此外，有些患者可以通过改变生活方式和饮食来帮助缓解症状。这类措施包括减轻压力、避免刺激性食物、保持足够的睡眠时间等等。只有积极配合治疗并注意生活方式才能使牛皮癣得到更好的缓解和控制。