牛皮癣是一种常见的慢性炎症性自身免疫性皮肤病，其主要表现为皮肤局部斑块、鳞屑、红斑和瘙痒等症状。许多可能影响某些患者身体健康的因素，包括饮食习惯、生活方式、环境和遗传等，在牛皮癣患者中经常被讨论。其中，饮食习惯是一个引起广泛关注的因素，因为它可以很容易地被人们控制和改变。

近年来，一些人提出鸵鸟蛋对于牛皮癣患者有治疗和改善作用。但是在这个问题上，科学界并没有达成一致的意见。目前，还没有足够的证据表明鸵鸟蛋是对牛皮癣患者有益的食物。

首先，鸵鸟蛋本身并不属于常见的治疗牛皮癣的食品之一。除了少量的营养成分，鸵鸟蛋中并没有明显的抗炎、抗氧化或免疫调节作用。此外，鸵鸟蛋的价格相对较高，也不是容易购买的日常食品。

其次，牛皮癣治疗的有效性需要依靠科学研究和临床试验的支持。目前，还没有发现鸵鸟蛋明显的治愈牛皮癣的证据，因此不能肯定鸵鸟蛋对牛皮癣患者有益。

最后，个体差异也是需考虑的一个因素。因为每个人的生理与身体特征都是不同的，所以并不是所有的牛皮癣患者都会对食品作出相同的反应。即便某些患者在食用鸵鸟蛋后感觉到健康状况的改善，也不能确信这种效果是由鸵鸟蛋所产生的。

总而言之，对于是否让牛皮癣患者食用鸵鸟蛋，建议患者在咨询医生后进行决策。在日常饮食中，患者需要从全面的角度考虑，营养均衡是维持身体健康和控制牛皮癣的关键，而不是依靠某种特定的食品。保持健康的生活方式，有效控制压力和情绪，也是控制牛皮癣的重要因素。