对于牛皮癣患者而言，很多人都想尝试一些传统中药或者民间偏方来缓解症状。其中，花椒水就是一种常见的偏方。

首先，我们需要明确的是，花椒水并不是一种治疗性的药物，只能起到缓解症状的作用。其原理在于花椒中含有较多的挥发性油脂，其特殊的气味和辛辣口感对于皮肤刺激作用有助于抑制瘙痒、减轻痛苦。

但是，对于牛皮癣患者来说，应该建议从根本上入手，通过规范化治疗，控制好病情的恶化和扩散。一方面，应该避免使用过多的中药泡脚、草药饮品等传统治疗方式。因为这些方法未经科学验证，可能存在副作用，甚至会进一步加剧患者的症状，对健康造成影响。另一方面，需要积极治疗，采用经过临床验证、被公认为有效的治疗药物，同时配合科学的生活方式调整，例如注意饮食卫生、保持良好睡眠等，才能达到治疗效果。

如果患者对于药物的安全性和副作用存在担忧，可以寻求医生的帮助和建议。专业的医生会根据患者的身体状态、病情严重程度、年龄、性别等多种因素进行综合评估，制定个性化治疗方案，推荐最适合自己的治疗药物，确保治疗安全和有效性。综上，不建议过分依赖花椒水等民间偏方取代规范化治疗。