银屑病是一种慢性皮肤病，患者需要采取措施来管理症状。其中，饮食是重要的治疗手段之一。以下是银屑病详细忌口的建议。

1. 酒精

酒精是一种神经刺激剂，可以刺激皮肤和引起发病病变加重。因此，银屑病患者应该避免饮酒或减少饮酒。

2. 辛辣食品

辛辣食品包括辣椒、芥末、生姜等，这些食物会刺激皮肤，引起发病病变加重，所以银屑病患者应避免摄入。

3. 动物脂肪

动物脂肪是一种高热能的食物，长期大量摄入会增加患心血管疾病、代谢综合征等疾病的风险。此外，动物脂肪会使皮肤干燥、缺乏弹性和光滑度等。因此，银屑病患者应该控制或避免动物脂肪的摄入。

4. 咖啡和茶

咖啡和茶含有咖啡因和茶碱等物质，这些物质会使皮肤干燥、失水、脱屑等。银屑病患者应控制咖啡和茶的摄入量。

5. 高糖食品

高糖食品包括甜饮料、甜点心等，这些食品会增加患糖尿病、肥胖等疾病的风险。此外，银屑病患者摄入过多的糖分也容易引起皮肤干燥等问题，因此需要避免或限制摄入高糖食品。

6. 味精

味精是一种增强食物味道的添加剂，但长期大量摄入会引起头痛、失眠、浮肿、皮肤瘙痒等问题。银屑病患者应避免使用味精调味。

7. 牛奶和牛奶制品

牛奶和牛奶制品富含乳糖和乳蛋白，这些物质容易引起过敏反应和皮肤瘙痒等问题，因此银屑病患者需要避免或减少摄入这些食物。

总之，银屑病的饮食调节应遵循均衡、多样的原则，尽量选择新鲜、低脂、低糖、高维生素、高纤维等营养成分丰富、易于消化的食物。此外，银屑病患者需要定期就医检查，遵循医生的治疗方案和建议，保持合理的生活习惯和心态。