茯苓，即地黄茯苓，是一种常见的中药材，被认为具有“健脾益胃、利尿安神、化湿祛风”等功效。但是，对于银屑病患者来说，茯苓并不是一种特别合适的食物。

首先，茯苓虽然有助于化湿祛风，但是其性味偏甘，入脾肾经，能增加体内湿气，容易导致体内湿热内生，进而引发虚证和实证皮肤病等疾病。而银屑病的发病机制与湿热有一定关联，因此，患者在饮食上应避免多吃辛辣油腻、生冷寒凉的食物，以及过度热量和糖分的食品。

另外，茯苓虽然有利尿作用，但是过度利尿也会加重肾脏负担，引发脱水等不适症状，对于银屑病患者也并不适宜。

总的来说，茯苓对银屑病的治疗作用并不显著，而且可能会导致不利的副作用。因此，银屑病患者在饮食上应以清淡、健康为主，遵循医生的指导，根据个体情况进行合理的饮食调整。