银屑病是一种慢性、复发性皮肤病，其发病原因十分复杂，包括遗传因素、免疫系统失调、环境因素等。此外，饮食因素也可能会影响银屑病的发展和治疗。

关于鸡和鱼的摄入对银屑病的影响，目前尚缺乏明确的科学研究和临床证据。然而，基于某些营养成分的理论，有一些专家认为适当的鸡肉和鱼类摄入对银屑病的治疗可能会有益处。

首先，鸡肉是一种较为容易消化的优质蛋白质来源，其中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，特别是B族维生素和铁元素。这些营养素对于皮肤细胞生长、修复和免疫调节有重要作用，而铁元素的缺乏与银屑病的发生有一定关系。因此，适量食用鸡肉可能有利于银屑病患者的康复，但应注意避免过食或食用过多的高脂肪肉类。

其次，鱼类是一种富含欧米茄-3脂肪酸的海洋食品，尤其是深海鱼。欧米茄-3脂肪酸具有调节免疫系统、减轻炎症反应和促进皮肤健康等作用。此外，鱼肉也富含维生素D，这对于银屑病患者的康复同样十分重要。因此，适量食用鱼类可能有助于缓解银屑病的症状，并改善患者的生活质量。

总的来说，鸡和鱼的摄入对银屑病治疗是否有益仍然存在争议，但在保证营养均衡的前提下，适量摄入优质蛋白质和欧米茄-3脂肪酸可能提高银屑病患者的康复水平。另外，银屑病患者的饮食应该避免过多摄入刺激性食物、咖啡因、酒精等，以免加重症状。建议银屑病患者在饮食上咨询专业医生或营养师的建议，合理调整饮食结构，以达到最佳治疗效果。