银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，其主要症状为皮肤出现鳞屑、红斑、瘙痒等，临床上目前尚无根治之法，治疗以缓解症状为主。因此，患者需要注意饮食结构的合理性，既能满足身体所需，又能避免加重症状。

关于紫菜和木耳，它们都是饮食中常见的食材，在普通人的日常饮食中是可以放心食用的。对于银屑病患者而言，紫菜和木耳本身并不会直接影响银屑病的发生和治疗效果，但需要注意以下几点：

首先，由于银屑病患者的免疫系统比较敏感，容易对某些特定的食物成分产生过敏反应，从而导致症状加重。因此，需要密切观察食用某些食材后可能带来的不适症状，并在必要时调整饮食。

其次，患者的身体状况可能也会因个体差异而有所不同，对于某些特定的疾病或药物过敏史的患者来说，需要谨慎选择食材。一些特定的药物成分可能与紫菜、木耳等食物中的某些成分相互作用，进而导致副作用或药物疗效降低等情况。

最后，银屑病患者在日常饮食中需要保证各种营养元素的均衡摄入，保持身体健康同时也为治疗提供有利条件。紫菜和木耳等食材中含有丰富的营养元素，可以作为普通人日常饮食中的重要组成部分，但也需要根据个体情况适当进行摄入控制。建议综合考虑自身状况和医生的建议，科学合理地安排饮食，避免大量或不合理食用带来的潜在风险。