银屑病可以吃口蘑。口蘑是一种营养丰富的食物，具有很多有益的功效，被广泛应用于中药治疗和保健。其中，口蘑所富含的β-葡聚糖是一种重要的生物活性物质，在促进免疫功能的同时还具有降糖、抗肿瘤和降血脂等功能。

对于银屑病患者来说，口蘑不仅能强化身体免疫力、增强机体抵抗力，而且还能调节免疫系统功能，减弱自身免疫攻击导致的病情加重。此外，口蘑还具有一定的消炎、抗氧化、抗过敏、抗病毒和抗真菌等作用，可以缓解银屑病患者的皮肤炎症反应，减轻疾病的症状、延缓疾病的发展进程。

需要注意的是，银屑病患者在食用口蘑时应适当控制食量，避免摄入过多蛋白质和糖类，以避免影响身体对药物的吸收和代谢。此外，如果患者出现过敏反应或腹泻等不良反应，应及时停止食用并咨询医生。最后，建议患者在饮食方面尽量均衡、多样化，以提高身体抵抗力和免疫力，保持整体健康。