银屑病是一种免疫介导性的慢性皮肤病，常见症状包括皮肤灼热、瘙痒、脱屑、红斑和鳞屑等。银屑病的发生与多种因素有关，如基因、环境、免疫系统、细菌感染、药物应用等。

在银屑病的治疗中，营养补充是一项重要的辅助措施之一。但是，营养对银屑病的影响因人而异，不同的食物对不同的患者可能产生不同的效果。至于多吃萝卜能否缓解银屑病的症状，目前还缺乏相关的科学证据支持该说法。

萝卜富含多种营养成分，如维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、铁、钙等，这些对人体的健康很有益处。其中，胡萝卜素是一种强效的抗氧化剂，能够帮助减少自由基的损伤并保护细胞免受损伤。此外，萝卜也含有芥子油素等挥发性成分，具有抗氧化、抗炎和杀菌作用。

虽然萝卜富含多种对健康有益的成分，但是目前还没有足够的科学证据表明它能缓解银屑病的症状。此外，萝卜是一种辛辣的食物，容易引起胃肠道不适，如果不适合患者食用，反而可能加重病情。

因此，银屑病患者在饮食上应该依据自身疾病情况和个体差异来补充营养，而不是单纯追求某种食物的偏方。通常建议患者以均衡、多样化的膳食为主，增加新鲜蔬菜水果、全谷类食品、低脂牛奶和鱼类等的摄入量，同时避免过度摄入高热量、高脂肪和高糖分的食物。如果需要，可以咨询病情较为稳定的营养师或医师，制定适合自己的饮食计划，以提高银屑病的治疗效果。