作为一名银屑病专家，我必须强调的是，饮食对于银屑病的治疗至关重要。饮食中的盐、酱油和味精都是常用的调味品，但这些食物成分是否适合患有银屑病的病人，则需要我们作出客观的评价。

首先是盐。高盐饮食对于患有银屑病的病人来说是应该控制的。银屑病是一种免疫系统的长期性疾病，而且与肠道菌群的失衡有关。过量的盐摄入会使得肠道细菌死亡，导致肠道菌群的失衡。在调味方面，建议患者选择低钠盐适量食用。

其次是酱油和味精。这两种调味品都含有谷氨酸钠，不同的是酱油中还含有氨基酸和酪氨酸等成分。酱油和味精对于银屑病的治疗而言并没有太大的影响，但是要注意适量食用，尽量减少对肠道微生物的可能影响。

总的来说，银屑病患者可以食用适量的盐、酱油和味精，但是一定要注意控制摄入量，并且选择低钠盐或者少加调味品的烹饪方法。此外，患者还需要遵守医生指导的饮食方案，合理搭配食物，多吃新鲜蔬菜水果和富含蛋白质的食物，以保持良好的肠道健康和免疫系统功能。