银屑病是一种慢性皮肤病，常见于成年人，特别是在30-50岁之间。它的症状包括皮肤表现为红色，厚度不一的鳞片，这些鳞片可能会出现在头皮，肘部，膝盖和背部等位置。

牛蒡是一种传统中药，也被称为棕子、硬梗菜、毛葵、牛叶子、土刺参等多个名称，它有着广泛的药理作用，可用于治疗许多疾病。那么，银屑病患者能否使用牛蒡来治疗呢？

首先，需要注意的是，目前还没有证据表明牛蒡可以治疗银屑病。虽然有些研究表明，牛蒡可以减轻皮肤炎症和改善免疫功能，但是这些研究并没有专门涉及到银屑病患者。因此，在它是否有具体的疗效上我们不能轻易下结论。

其次，由于牛蒡有发汗、排毒的作用，故其可作为辅助疗法来缓解银屑病症状。例如，将牛蒡根切碎，加水煮沸后用纱布代替正常皂液清洗患处，则可起到温和去角质和减轻瘙痒的作用。除了清洁外，牛蒡汁和煲炖牛蒡也是较好的食疗方法。

第三，需要注意的是，如果银屑病患者使用牛蒡超过推荐量或过敏于牛蒡，就有可能会引起其他健康问题。例如，过多的牛蒡可能会导致胃肠道问题，而对牛蒡过敏则可能会导致呼吸急促和皮肤瘙痒等问题。

综上所述，虽然牛蒡不能直接治疗银屑病，但已证实其有益于皮肤健康，可作为银屑病患者日常护理的建议之一。在使用前，还应向医生咨询是否适合自己及食用量是否合适。