银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，通常表现为红色斑块和鳞片皮疹，患者往往伴有瘙痒感和不适。针对这个问题，我个人的建议是：虽然大头菜在一些人看来是一种对皮肤有益的食品，它含有一些维生素和矿物质，但如果您是银屑病患者，我不推荐在银屑病期间加入大头菜的摄入。

有几个原因导致了这种建议:

1. 大头菜可能会刺激银屑病的发作: 银屑病是一种自身免疫性疾病，体内的免疫细胞过度分泌细胞因子，例如促炎细胞因子，在皮肤中引发炎症反应。有些食品如猪肝、辣椒、海鲜等是可以诱发炎症反应的，对银屑病患者来说，这些食品都需要避免。虽然大头菜本身没有明显的保健功能，但它的某些成分可能会对高敏感皮肤造成刺激，导致症状恶化。

2. 大头菜很少被证明有用于治疗银屑病: 至今为止，没有一种食品可以完全治愈银屑病，但在营养学中，一些食物含有的维生素和矿物质，如维生素 D 和 omega-3 脂肪酸，已被证明可以改善皮肤健康。但是，大头菜的指标含量并不明显，甚至没有相关研究证明大头菜对银屑病有治疗作用。因此，如果您期望大头菜能够治疗您的银屑病，这种期望并不实际。

总的来说，针对银屑病患者食品建议，我建议避开刺激性的食品，但“适量饮食”是最佳选择，特别是当您的身体状态得到控制时。关键在于，饮食习惯与药物治疗的说明是相辅相成的，如果您对自己的饮食问题有困惑，可以咨询您的专业医生或营养学家的意见。