银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，虽然并没有特效药物可以治愈，但食疗对疾病的控制和缓解具有一定的帮助作用。本文将对于哪些食物能治疗银屑病进行分析和介绍。

一、蔬菜类

1. 绿色蔬菜：如菠菜、芦笋、羽衣甘蓝等都含有叶酸、维生素E以及对苯二酚等抗氧化元素，可以对皮肤起到抗氧化、舒缓肌肤等功效；

2. 红萝卜：富含β胡萝卜素，可促进皮肤细胞再生，减轻炎症，并具有良好的免疫调节作用；

3. 西红柿：内含番茄红素，可阻止自由基的形成，对皮肤光损伤和老化有很好的抵御作用，同时还具有改善免疫、消炎的效果。

二、水果类

1. 洛神花：富含多酚类物质、异黄酮类成分，所含丰富的花青素群对于银屑病并发症的发生有一定的预防作用；

2. 枇杷：内含维生素C、黄酮类物质以及多种必需营养矿物质等，具有抗氧化、抗炎、减轻瘙痒、促进皮肤修复和再生的功效；

3. 梨子：富含多种营养元素，其中以多酚类物质更为突出，可抵御银屑病自由基的损害，抗炎、消肿、止痒。

三、坚果类

1. 杏仁：蕴含丰富的单不饱和脂肪酸、植物蛋白、维生素E、锌、锰等营养成分，可促进肌肤的生长发育、强化抗氧化能力和皮肤屏障功能，减少银屑病的发生；

2. 核桃：所含有欧美奎因、β-谷甾醇等物质能够有效地减少皮肤瘙痒的发生，同时还可以缓解炎症、降低过敏反应，延缓银屑病的进展；

3. 花生：含有维生素E和黄酮类化合物，能够减少皮肤干燥和粗糙的症状，同时具有抗氧化、解毒、免疫调节的功效。

综上所述，蔬菜、水果以及坚果等都是银屑病患者食物中可选择的治疗银屑病的天然食品，可以帮助控制病情，缓解疾病带来的痛苦。当然，这些食物适用于轻度和中度的皮肤病人，并不能替代医疗药物，仍需要在医生的指导下进行饮食调理与相应的治疗。