寻常型银屑病 (Psoriasis vulgaris) 是一种常见的慢性皮肤疾病，症状包括皮肤出现红色斑块、鳞屑、瘙痒和疼痛等。伴随着银屑病的治疗，一些患者还希望对饮食加以控制，以缓解病情。其中，炒蒜苔是否适宜银屑病患者食用，需要我们详细探讨。

银屑病的饮食注意事项：

饮食控制对银屑病治疗起到至关重要的作用。而在银屑病病人饮食时，也需遵循以下原则：

1. 饮食清淡，减少高脂肪、高热量、高胆固醇、高糖和高盐食品的摄入。

2. 多吃富含鱼类、水果、蔬菜、畜禽肉及杏仁类食品。

3. 注意补充铁、锌、钙、维生素 B12 和维生素 D 等有益元素。

4. 忌饮酒，尽量避免食用海鲜、牛羊肉、辣椒等刺激性食品。

炒蒜苔的营养功效：

蒜苔是大蒜植株中生长期形成的花茎和花下的嫩叶。蒜苔富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素 C 等营养元素，具有暖胃开胃、促进血液循环、增强免疫力等多种功效，同时还有一定的抗氧化作用。

炒蒜苔能否食用：

总体而言，银屑病患者可以适当食用蒜苔，但需注意以下几点：

1. 如需食用蒜苔，则最好食用新鲜、无农药污染的产品。

2. 蒜苔应清洗干净，并加工烹饪，减少口腔和胃部刺激，避免消化不良问题。

3. 食用蒜苔的时间和量应适中，千万不要过量进食，应配合医生的建议调节饮食。

综上所述，炒蒜苔对于寻常型银屑病患者的食用并无明显禁忌，但亦需要在相对于饮食的整体策略中进行判断和调节，每个人的情况都略有差异。因此，在饮食上还需遵循个人情况和医生建议而不盲从。