牛皮癣是一种慢性自身免疫性皮肤疾病，病因尚不完全清楚。在治疗牛皮癣的过程中，除了医生的治疗建议外，合理的饮食结构也是非常重要的。对于牛皮癣患者，水果可以作为日常饮食中的一个辅助治疗手段，但是并不能依据其本身决定治疗方案。

1. 桔子

桔子富含胶质以及多种维生素和抗氧化剂等营养物质，这些成分都对皮肤的健康和免疫系统起到提升作用。此外，所含的柠檬酸和烟酸酸成分有助于清除体内废物和促进代谢。

2. 葡萄柚

葡萄柚中含有丰富的维生素C、钙、钾等，同时它还能促进肝脏代谢，有助于排除人体内的毒素。牛皮癣患者的免疫系统通常比其他人更脆弱，因此葡萄柚的抗氧化剂和维生素含量可帮助改善免疫系统。

3. 草莓

草莓是富含维生素C的水果之一，它可以与胆固醇等废物结合并促进体内废物代谢，从而有助于减轻牛皮癣病症。在倡导多吃水果的饮食中，草莓也被视为可以保持一定健康水平的食品。

4. 樱桃

樱桃富含维生素A,C,E等多种营养物质，并含有大量抗氧化剂，对抗自由基对人体带来的伤害有良好的保护作用。此外，樱桃还具有抗发炎和抗血栓的效果，这些功效在牛皮癣治疗中都可以有辅助作用。

总的来说，虽然以上几种水果都对牛皮癣患者身体都有好处，但并不是所有的患者都应该予以食用。除非在医生的指导下，患者平时的饮食过程中仅应酌情享用这些食品，并不应将其作为治疗牛皮癣的主要方法，还是应该按照医生的建议进行常规治疗。