牛皮癣被认为是一种慢性自身免疫性疾病，它是由于免疫系统攻击了人体的表皮细胞，导致皮肤产生过度增生和角质化。 对于牛皮癣的治疗，我们不能简单地说它是不可治。虽然当前没有根治方案，但通过采用综合治疗方案可以控制和缓解症状，并显著减轻患者的负担。

1. 药物治疗：药物治疗是控制牛皮癣的关键方法之一。目前可以使用的药物包括外用药(如类固醇，钙调神经元抑制药，维生素D类药物)和内服药(如口服类固醇，免疫抑制剂等)。在治疗过程中需要密切监测药物的不良反应。

2. 光疗治疗：光疗能够减少炎症和细胞增殖，从而降低病变面积。PUVA疗法和窄谱UVB疗法是常用的光疗治疗方式。

3. 中医治疗：中医治疗的重点是调整身体内部环境，增强人体免疫力，缓解皮肤炎症。中医中，一些草本的、针灸、推拿等治疗方法被视为可以缓解牛皮癣的方法。

4. 饮食控制：一些食物成分(如蛋白酶，胡萝卜素等)被认为对牛皮癣有益。但需要注意的是，每个人的身体特点都不一致，所以吃什么要视患者情况而定，而在治疗过程中，需要避免摄取含糖和含脂肪高的食物。

结论：总之，牛皮癣虽然无法彻底根治，但我们可以采用多种综合治疗方案来控制和缓解病情。经验告诉我们，早期干预和密切监测是非常重要的，患者应该抱有乐观的态度，积极参与康复。