牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，它的发病机制与免疫系统和遗传因素密切相关。通常情况下，牛皮癣患者的皮肤会出现红色斑块、鳞屑、瘙痒和疼痛等症状，这些症状在不同年龄段的患者中都有出现的可能。

关于小孩吃方便面会牛皮癣的问题，首先需要明确的是，方便面本身并没有直接导致牛皮癣的发生。然而，一些营养不良或者不健康的饮食习惯可能会影响儿童免疫系统的正常功能，进而对牛皮癣的发病和病情有影响。

具体来说，方便面等快餐类食品通常含有大量的盐、脂肪和碳水化合物等高热量的成分，而这些成分会对心脏、血管和肝脏等人体器官产生负面影响。此外，快餐类食品中往往缺乏健康的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，这些成分对于维持免疫系统的健康功能非常重要。

在这种情况下，如果儿童长期以不健康的饮食为主，缺乏足够的营养和健康成分，身体的免疫系统就可能受到抑制，从而使得牛皮癣的发生和病情恶化的风险增加。因此，建议儿童在平时饮食中要注意多摄入高质量的蛋白质、蔬菜和水果等营养成分，避免过度依赖方便面等快餐类食品。

总之，小孩吃方便面本身并不会导致牛皮癣的发生，但是过度依赖快餐类食品等不健康的饮食习惯会对儿童的免疫系统产生不利影响，这可能加重牛皮癣的发病和病情。因此，建议家长在孩子的日常饮食中要注意均衡营养，尤其是多从饮食中获取健康的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，以维护免疫系统的正常功能。