银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，其表现在皮肤上出现红斑、鳞屑等不同症状。虽然银屑病的特定原因和治愈方法并未找到，但控制饮食和生活方式可以帮助减轻症状。本文将会讨论银屑病患者应该多吃哪些食物。

1.摄入足够的纤维

纤维是帮助消化食物和预防便秘的关键营养素，而且银屑病患者缺乏纤维的情况是很常见的。为了保持健康，成年人每天应摄入25-30克纤维。银屑病患者应优先选择富含水溶性纤维和不溶性纤维的食物。片状面包、白米饭等寡纤维食物不仅不易消化，还有可能加重炎症。

2.选择一些充满营养又低糖分的食物

现代饮食中，糖已成为一个主要的问题。过多的糖分不仅会导致糖尿病和肥胖，也可能加剧银屑病病情。因此，银屑病患者应该选择一些低糖分的食物来保持健康。蔬菜、水果、坚果等才是银屑病患者最好的选择。

3.多吃 Omega-3 脂肪酸

Omega-3脂肪酸是一种重要的营养素，对缓解银屑病炎症有很大帮助。这种脂肪酸可通过吃鱼（比如三文鱼）或者服用保健品来得到。另外，亚麻籽油、或绿叶蔬菜，也含有大量的omega-3脂肪酸。

4.增加抗氧化物的摄入

抗氧化剂是一种在意义医学中出现的新词汇，而且比较好理解其含义，就是指能消除自由基的化合物，其一般与维生素E、类胡萝卜素和维生素C相关。银屑病患者在摄取维生素E时，可选择含有足够铜和锌的坚果和籽类食物，比如榛子、巴旦木、核桃、葵花籽等。另外，富含维生素C和类胡萝卜素的食物，如柑橘、胡萝卜、南瓜、菠菜、西红柿等，也有助于缓解症状并停止肌肤病情的发展。

5.了解自己的食物过敏反应

银屑病和食物过敏往往存在着某种程度上的关联。有些银屑病患者会对一些特定食物过敏，加重病情。这类食物可能因人而异，因此患者可通过少量尝试来确定哪些食物会对自己产生反应，并加以避免。

总体而言，银屑病患者的饮食应以富含营养而且低糖分的食物为主，避免过量食用盐和甜食。此外，患者还应保持充足、健康的水分摄入，并避免食用可能增加感染风险的食品，例如生肉和贝类。如果您想更深入地研究银屑病治疗、预防，建议寻求相关专家帮助。