银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤病，其治疗具有挑战性。在传统的药物治疗之外，食物和饮食也被认为是治疗银屑病的一个重要方面。以下是食疗方案，可以帮助患者快速缓解银屑病。

1. 避免过敏原

银屑病与许多过敏性疾病有关，如哮喘和花粉症。在饮食方面，应避免摄入可能引发过敏反应的食物，如牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、坚果和海鲜等。此外，也应注意观察是否出现食物过敏反应，以便及时调整饮食计划。

2. 补充足够的维生素和矿物质

银屑病患者经常会出现缺乏特定维生素和矿物质的情况，例如维生素D、维生素A、维生素E和锌等。这些营养成分的补充可以促进皮肤细胞的生长和再生，从而加速银屑病的治疗。建议患者在医生的指导下补充这些营养成分，并避免过量摄入。

3. 增加蛋白质的摄入

银屑病患者往往缺乏足够的蛋白质，尤其是高质量的蛋白质。蛋白质是细胞合成的最基本成分之一，可以帮助皮肤组织修复和再生。建议患者增加鱼、瘦肉、禽类、豆类或奶制品等富含高质量蛋白质的食物的摄入。

4. 多摄入omega-3脂肪酸

omega-3脂肪酸具有抗炎作用和心血管保护作用，可以帮助控制银屑病的症状。建议患者多吃海鱼、亚麻籽油、核桃等富含omega-3脂肪酸的食物。

5. 控制糖分和脂肪的摄入

高糖和高脂肪的食物可能会促进炎症和角质细胞生长，从而导致银屑病恶化。因此，建议患者减少糖类和脂肪的摄入，特别是饮料、甜点、炸食和红肉等高含脂肪的食品。

总结起来，银屑病食疗方案的原则是多摄入富含营养、抗炎、保护心血管和促进皮肤修复的食物，并减少食用过敏原、高糖和高脂肪的食物。食疗方案可以与药物治疗和其他治疗方法相结合，为银屑病患者提供更全面的治疗保障。在制定食疗计划时，应该根据患者的具体情况和医嘱进行个性化调整，以达到最佳的治疗效果。