银屑病是一种常见的免疫介导性疾病，主要症状为皮肤表面出现红疹和鳞屑。现有的治疗方式包括局部治疗和全身治疗。而对于饮食调理，则可以辅助治疗作用。在这里，我根据您的问题，来分别探讨银屑病患者能否食用鱼油和卵磷脂。

一、鱼油对于银屑病是否有益处？

鱼油是一种常见的富含ω-3多不饱和脂肪酸（PUFAs）的食物，它的作用包括降低胆固醇、改善视力和保护心脏等。同时，大量的研究显示，ω-3 PUFAs也有助于减轻炎症相关疾病的症状，银屑病也是其中之一。最近的临床研究发现，食用鱼油可以减少银屑病患者的症状和复发率。其原因在于，ω-3 PUFAs有助于降低炎症介质的产生，从而减轻银屑病的症状。

然而，饮食调理对于银屑病的治疗效果不是十分显著，我们并不能指望纯粹靠饮食来解决银屑病的问题。因此，在选择食物的同时，我们更应该考虑到整体的治疗方案。

二、卵磷脂对于银屑病是否有益处？

卵磷脂是另一种富含ω-3 PUFAs的食物，它在细胞膜和乳化过程中扮演着重要的角色。卵磷脂对于维持正常代谢和免疫系统的正常运转十分重要。但与鱼油不同，卵磷脂是否能够减轻银屑病的症状还未得到科学证实。目前，仅有少量的相关研究表明，卵磷脂可以改善炎症介导的肠道损伤，进而起到减轻免疫性疾病症状的作用。

由此可见，虽然卵磷脂也含有ω-3 PUFAs，但其对应对银屑病的治疗效果还没有紧密的相关性证据。因此，在食用上，我们也不要将其看作是解决银屑病问题的唯一方式，而应该结合综合治疗方案来调整饮食习惯。

三、吃鱼油和卵磷脂会不会带来体内的副作用？

鱼油与卵磷脂的使用过多可能会引发一些副作用。其中比较常见的是消化不良、腹泻和恶心等，这些副作用对银屑病患者体内有免疫受损的人尤为严重。因此，在选择摄入ω-3 PUFAs的食物时，需要充分考虑个体差异和身体状况，在使用时要遵循科学合理的剂量和方法。

总之，银屑病的治疗需要依靠全面的、科学的治疗方案，饮食调理只是其中一部分。因此，对于银屑病患者而言，食用尽量平衡营养的食物是最为重要的。如需要额外增加ω-3 PUFAs的摄入，建议多吃一些含有这种营养素的鱼类，比如三文鱼和鳟鱼等。此外，还要结合医生的治疗方案，制定出针对性的养生食谱。